Que sont les cannabinoïdes, le THC, le CBD et les terpènes?
Les cannabinoïdes sont les produits chimiques actifs dans les plants de cannabis qui affectent notre cerveau et notre corps quand nous les consommons. Il y a plus de 100 cannabinoïdes différents dans le cannabis qui interagissent avec un système dans notre corps appelé système endocannabinoïde (SE). Nos corps produisent également des produits chimiques naturels appelés « endocannabinoïdes » qui interagissent avec le SE. Les cannabinoïdes ressemblent à ces produits chimiques naturels pour notre corps et interagissent donc avec le SE de la même façon que les endocannabinoïdes. Le SE est important pour notre réponse au stress et à la santé mentale, l’immunité et notre bien-être général.
Les deux cannabinoïdes les plus courants et qui ont tendance à être présents en plus grande quantité dans le cannabis sont le tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabidiol (CBD).
Terpènes :
Les terpènes sont les produits chimiques naturels présents dans le cannabis qui donnent à chaque souche ou variété son odeur et son goût uniques. Il y a des milliers de terpènes présents dans la plupart des types de plants et ils donnent à nos épices, thés, fruits et légumes préférés leurs arômes uniques. Plus de 100 terpènes différents ont été identifiés dans les plantes de cannabis et il y a des preuves qui suggèrent qu’ils jouent un rôle dans les effets d’une souche de cannabis, mais il faut faire davantage de recherches dans ce domaine. Maintenant que l’analyse du terpène est couramment incluse dans les descriptions des produits du cannabis, vous pouvez commencer à reconnaître quels terpènes contiennent vos souches préférées et elle peut vous aider à trouver de nouvelles souches à essayer qui peuvent vous donner des effets similaires. Voici quelques-uns des terpènes de cannabis les plus courants : caryophyllène, myrcène, alpha- et bêta-pinène, limonène et terpinolène.
Comment choisir un produit de cannabis :
En général, nous pouvons classer tous les produits du cannabis en catégories principales pour vous aider à choisir celui qui vous convient :
- Les produits de cannabis à forte teneur de THC contiendront du THC (plus de 7 % de THC) et des quantités minimales de CBD (0 à 2 % de CBD). Ce type de produit aura un effet de « high » ou euphorique plus fort. Ce type de produit a le plus grand risque d’effets indésirables comme la paranoïa et l’inconfort, selon la dose et d’autres facteurs.
- Les produits de cannabis à forte teneur de CBD contiendront du CBD (plus de 7 % de CBD) et des quantités minimales de THC (0 à 2 % de THC). Ce type de produit aura probablement peu ou pas d’effet de « high » ou euphorique et sera plus doux et plus relaxant, selon la dose et d’autres facteurs.
- Les produits du cannabis équilibrés peuvent avoir un rapport THC/CBD de l’une ou l’autre des valeurs suivantes : 1:1, 1:2 ou 1:3. La plus grande quantité de CBD par rapport au THC signifie que le produit aura probablement un effet plus relaxant, plus élevé sur le corps et un « high » moins stimulant, selon la dose et d’autres facteurs.
L’anatomie de cannabis
Le cannabis appartient à la même famille de plantes que le houblon (l’aromatique amer utilisé dans la bière) et est cultivé par les humains depuis des milliers d’années. Il existe trois sous-groupes de la famille du cannabis – Cannabis sativa, Cannabis indica et Cannabis ruderalis. Vous entendrez surtout parler que de sativa et indica et non de ruderalis parce que ruderalis n’est généralement utilisé qu’à des fins de reproduction. Le cannabis que nous consommons aujourd’hui n’est pas un seul type, mais il a été cultivé de telle sorte qu’il en résulte toujours un mélange de ces trois groupes de plantes. Il n’existe pas d’échantillons de plantes indica ou sativa de race pure à cause de nombreuses années de croisement entre les différents types. Qu’une plante soit principalement sativa ou indica décrit les caractéristiques de la croissance de la plante et il y a peu de preuves concernant le type de « high » que vous aurez après la consommation de l’un ou l’autre (énergique par rapport à affalé sur le canapé). Consultez notre chronologie historique interactive du cannabis et de la légalisation au Canada!
Le « chanvre » est aussi un terme qui est utilisé pour désigner le cannabis psychoactif historiquement (indica ou sativa), mais de nos jours, il est défini comme du cannabis qui contient moins de 0,3 % de THC (le cannabinoïde enivrant). Consultez notre section sur le THC, le CBD et les terpènes pour en savoir plus!
Le chanvre industriel est une culture écologiquement durable cultivée pour ses fibres, ses semences et ses huiles naturelles et peut être utilisé pour de nombreux produits différents tels que les vêtements, les biocarburants, les aliments et les cosmétiques. Manger des graines de chanvre ou cuisiner avec de l’huile de chanvre ne vous donnera pas de « high » et il a des types sains de graisses, de fibres et de protéines.
Les plants de cannabis sont classés soit « mâles », soit « femelles ». Ceux que nous consommons sont considérés comme des « femelles », ce qui signifie qu’ils produisent de grandes fleurs avec de la résine collante riche en cannabinoïdes. Comme les plantes « mâles » produisent des sacs polliniques au lieu de gros bourgeons floraux, elles ne contiennent que de très petites quantités de cannabinoïdes et ne sont utilisées qu’à des fins de reproduction.
Plante mâle
Plante femelle
Branche d’une plante femelle
La culture et la récolte du cannabis
La culture du cannabis de la graine à la récolte prend environ 3-4 mois au total, dépendant de la souche et des conditions de culture.
Comme il y a beaucoup de variétés de pommes différentes, comme Granny Smith, Honey Crisp et Mackintosh, il y a plus de 700 variétés ou souches de cannabis différentes. Au fil des ans, les producteurs ont sélectionné différentes variétés pour en créer de nouvelles en fonction des qualités souhaitées, comme la saveur, le profil cannabinoïde, la puissance et les profils de terpènes. Les terpènes sont les produits chimiques naturels présents dans le cannabis qui donnent à chaque souche ou variété son odeur et son goût uniques. Il y a plus de 100 terpènes différents identifiés dans les plants de cannabis et il y a des preuves qui suggèrent qu’ils jouent un rôle dans les effets d’une souche de cannabis, mais il faut faire davantage de recherches dans ce domaine. Maintenant que l’analyse du terpène est couramment incluse dans les descriptions des produits du cannabis, vous pouvez commencer à reconnaître quels terpènes contiennent vos souches préférées et elle peut vous aider à trouver de nouvelles souches à essayer qui peuvent vous donner des effets similaires. Consultez notre section sur le CBD, le THC et les terpènes!
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Comment récolter le cannabis
Étape 1
Une fois la plante mûrie et prête pour la récolte, les tiges sont coupées pour la préparer au séchage et au durcissement.
Étape 2
Pour la première partie du processus de séchage, les plantes sont suspendues à l’envers pendant environ une semaine.
Étape 3
Ensuite, il y a le durcissement où les bourgeons sont placés dans des pots de verre scellés afin qu’ils sèchent plus lentement pendant les 2 à 4 prochaines semaines. Cette étape aide à préserver les bourgeons et à améliorer leur goût et leur odeur.
Étape 4
Techniquement, vous pouvez consommer du cannabis dès qu’il a atteint la maturité, mais les bonnes choses prennent du temps! Un vieillissement approprié éliminera l’odeur verte et herbacée des bourgeons nouvellement récoltés, ce qui peut les rendre âpres, et permettra à l’odeur et au goût du cannabis à réémerger.
Démystification du cannabis
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